Destillateure auf der ganzen Welt wissen, wie wichtig es ist, Trübungen, Unreinheiten und Ablagerungen im Endprodukt zu beseitigen.
Whiskykenner beurteilen eine Flasche Whisky anhand verschiedener Aspekte. Jeder der folgenden Faktoren ist gleichermaßen wichtig für eine gute Qualität: Komplexität, Sorte, Aussehen, Aroma, Geschmack und Abgang.
Manchmal können jedoch nach der Verdünnung von Whisky mit gereinigtem Wasser unerwünschte Effekte wie Trübungen und Ablagerungen in den Flaschen auftreten. Diese entstehen höchstwahrscheinlich durch Fettsäuren, Ester und Proteine, die sich nach der Alkoholreduktion und der Lagerung bei niedriger Temperatur ablagern, da diese Substanzen verklumpen.
Ein Whisky mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. oder weniger, der keiner Kaltfiltration unterzogen wurde, kann auch trüb werden, wenn kaltes Wasser oder Eis hinzugefügt wird.
Um diese Probleme zu überwinden, nutzen die Destillerien die Kaltfiltration, bei der Stoffe mithilfe eines Filtermediums physikalisch entfernt werden. Diese Methode dient dazu, Fettsäuren, Ester und Proteine zu entfernen und so sicherzustellen, dass der von ihnen hergestellte Whisky eine außergewöhnliche Qualität und ein makelloses Aussehen behält.
Die Premier Pleated Polypropylene Cartridges von Fileder Filter Systems bieten eine bemerkenswert große Oberfläche des Filtermediums, hervorragende Durchflussraten und eine hohe Effizienz, die es Spirituosenherstellern und Abfüllern ermöglichen, sicherzustellen, dass alle Substanzen entfernt werden, die das Aussehen ihres Getränks beeinträchtigen können.
Die vier Lagen, aus denen das Faltenfiltermaterial besteht, bieten Tiefeneigenschaften und sorgen in Kombination mit der präzisen Klassifizierung der zu 98 % effizienten Hauptfiltrationsschichten für eine hohe Schmutzaufnahme und damit für eine optimale Lebensdauer.
Die Premier Pleated-Reihen bieten eine präzise Klassifizierung zur gezielten Partikelentfernung und sind mit einer großen Auswahl an Endkappen, Längen und Konfigurationen erhältlich, wodurch eine zuverlässige und anpassungsfähige Lösung für Destillerien gewährleistet wird.
