Entfernung potenziell verderblicher Organismen aus Bier
Die Cairngorm Brewery Company, gelegen im Dorf Aviemore im Cairngorms-Nationalpark in den schottischen Highlands, wurde 2001 gegründet. Ihr Sudhaus mit einer Kapazität von 20 Barrel produziert täglich 6500 Liter Bier. Neben ihren permanenten Fassbieren bietet sie das ganze Jahr über saisonale Fassbiere für jeden Geschmack an. Cairngorm übernimmt außerdem die Lohnabfüllung für andere Brauereien. Die Biere von Cairngorm wurden im Laufe der Jahre mit verschiedenen CAMRA- und SIBA-Awards ausgezeichnet. Um die hohen Qualitätsstandards und die für die Belieferung von Supermärkten und den Export notwendige Haltbarkeit von 12 Monaten zu gewährleisten, ist die Filtration ein wichtiger Schritt im Produktionsprozess.
Fileder liefert der Cairngorm Brewery die SPECTRUM Premier Spun-Bonded-Kartuschen (PSP-10-30MHS) als erste Stufe ihrer Kartuschenfiltrationskaskade. Dort werden sie eingesetzt, um die Kieselgur-Feinpartikel aufzufangen, die aus dem Kieselgursystem stammen könnten. Für die Abfüllanlage werden 0,45 µm SPECTRUM Premier Pleat Polypropylen-Kartuschen (PPP-0.45-30FHS) als Vorfilter für die 0,45 µm SPECTRUM Premier Pleat Polyethersulfon-Kartuschen (PPPES-0.45-30FHS) mit absoluter Filterfeinheit verwendet. Diese dienen dazu, Hefe und andere Verunreinigungen aus dem abgefüllten Bier zu entfernen, die dessen Haltbarkeit beeinträchtigen könnten. Fileder liefert außerdem die 0,2μm SPECTRUM Premier Pleat Polyethersulfone (PPPES-0.2-10CGS) Absolutfilterpatrone, die als Vorfilter im Wasserzulauf zur Flaschenspülung eingesetzt wird, um Verderbniserreger zu entfernen, die die Flaschen vor der Abfüllung des Bieres verunreinigen könnten.
Fileder Filter Systems ist einer der größten unabhängigen Anbieter von Prozessfiltration und Wasseraufbereitung in Großbritannien. Eine breite Palette an Filtrations- und Wasseraufbereitungsprodukten kann bestellt und am nächsten Tag geliefert werden, darunter Aktivkohleblöcke, Faltenfilter- und Tiefenfilterpatronen, Gehäuse und Umkehrosmoseanlagen.
