Case Study – Goddards Brewery
Fallstudie

Fallstudie – Goddards Brauerei

Flaschenwaschfiltration für Brauereiabfüllanlagen

Goddards Brewery ist die älteste Brauerei auf der Isle of Wight und einer der ersten unabhängigen Craft-Beer-Hersteller in Großbritannien. Seit 1993 braut Goddards in der malerischen Umgebung der Barnsley Farm feine Real Ales.

Marc Southam, Produktionsingenieur, bat Fileder um Hilfe bei der Inbetriebnahme der neuen GAI-Abfüllanlage von Goddard, die chlorfreies und bakterienfreies Wasser zum Vorspülen der Flaschen benötigt.

Fileder empfahl die Verwendung der Carbon-Technologie-Kartusche SPECTRUM SCB-5-93/4 mit hochporöser, sauberer und dichter mikroporöser Struktur, die wirksam bei der Reduzierung von Chlor-, Geschmacks- und Geruchsverunreinigungen ist.

Um sicherzustellen, dass das abgefüllte Bier den Verbraucher frei von Verderbniserregern erreicht, empfiehlt Fileder die Filterpatrone SPECTRUM PPPES-0.2-10CGS mit absoluter Filterleistung als Sicherheitsmaßnahme zur Entfernung potenzieller Verderbniserreger. Diese Filterpatrone wird in Verbindung mit einem hocheffizienten Vorfilter SPECTRUM PPP-1-10CGS verwendet, um eine maximale Betriebsdauer zu gewährleisten.

Die Leistungsfähigkeit jeder Stufe des Kaskadensystems ist wichtig, und das SPECTRUM PPPES-0.2-10CGS ist entscheidend, um sicherzustellen, dass das abgefüllte Bier den Verbraucher ohne Verderbniserreger erreicht, die die Farbe, den Geschmack, das Aussehen und die Haltbarkeit des Endprodukts beeinträchtigen könnten.

Nach den vorgestellten Lösungen wählte Goddards Brewery Ltd Fileder als ihren Lieferanten für die laufende und kontinuierliche Belieferung.

Fileder Filter Systems ist einer der größten unabhängigen Anbieter von Prozessfiltration und Wasseraufbereitung in Großbritannien. Eine breite Palette an Filtrations- und Wasseraufbereitungsprodukten kann bestellt und am nächsten Tag geliefert werden, darunter Aktivkohleblöcke, Faltenfilter- und Tiefenfilterpatronen, Gehäuse und Umkehrosmoseanlagen.

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